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terça-feira, 12 de junho de 2012

CupCake de Morango.

Ooi Minhas Flores Tudo bem com vses?Comigo ta tudo certo.
Bom hoj vou postar sobre CupCake mais uma veez.KK e faz um tempinho que eu nn posto nada devido ao meu tempo eu nn estou tendo muito tempo mais sempre vou arranjar um espaço pra vses minhas leitoras liindas.~~
Intão hoj vou postar sobre CupCakes tem muita gente dizendo ai so tem CupCake nesse
blog.Eu gosto de CupCake e acho eles super foofo então se vse nn gosta é só nn comentar ;) Muito obg pela compreenção.
Vejam Abaixo:
Boom Giirls se vses forem de fazer o de MORANGO que tbm é uma delicia. Vses tenque comer ou no mesmo dia ou no dia seguinte porqe ele estraga muito fácil.
Bolo::
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de baunilha
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de margarina em temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • 1 xícara de buttermilk
Receita de buttermilk caseiro::
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de vinagre (misture e deixe descansar por 10 minutos)
Geleia de Morango::
  • 2 xícaras de morangos picados
  • 1/4 xícara de açúcar
Cobertura::
  • 2 claras
  • 1 xícara de açúcar

Cupcake:
  1. Bata a margarina e o açúcar até virar um creme, acrescentando os ovos um a um, o trigo, o buttermilk, o fermento, o bicarbonato, o sal e a baunilha
  2. Reserve
Geleia de morango:
  1. Leve o morango e o açúcar ao fogo por uns 15 minutos
  2. Reserve 2 colheres para a cobertura
  3. Deixe esfriar a geleia
  4. Depois de frio misture a massa do cupcake
  5. Coloque nas forminhas proprias para cupcake ou se não tiver pode ser uma forma de bolo inglês
  6. Depois de assado tire do forno e deixe esfriar
Cobertura:
  1. Misture a clara com o açúcar
  2. Leve ao fogo baixo por 3 minutos
  3. Depois bata na batedeira até dobrar de volume e esfriar
  4. Acrescente as 2 colheres da geleia que foi reservada
  5. Depois que o cupcake estiver frio coloque a cobertura
Informações:
  • Obs: assa bem rapidinho e a massa fica uma textura bem levinha.
  • Bom Giirls Espero que tenham gostado.
  • Beijos com Gloss de morango

By:Gabrielly Novakoski

2 comentários:

  1. Nossa, queria fazer um cupcake hoje mesmo! Ótima receita, rs.
    ~água na boca, lalala~
    beijos.
    Amanda - Doce Diário

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